Nährwerte
≈ 210 kcal± 35% · pro Portion von etwa 280 g
- Eiweiß3 g
- Fett16 g
- Kohlenhydrate13 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,9 g
- davon Zucker
- 11 g
- Ballaststoffe
- 4,7 g
- Salz
- 0,98 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin C 142%
- Vitamin E 54%
- Folat 52%
- Kalium 33%
- Vitamin A 25%
- Magnesium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Eine Vielfalt an saisonalem Gemüse, das über offener Flamme oder auf einer Grillplatte zubereitet wird. Diese Methode verstärkt die natürliche Süße und verleiht ein rauchiges Aroma.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Zucchini
- Aubergine
- Paprika
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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