Aufgerissene Eier mit Steinpilzsauce, Trüffelöl und Foie-Spänen
Huevos Rotos con salsa de Ceps, aceite de trufa y virutas de Foie
15,95 €
VinoMio · Barcelona
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett74%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spiegeleier, serviert mit einer reichhaltigen Steinpilzsauce, Trüffelöl und dünnen Scheiben Foie gras.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Eier
- Steinpilze
- Trüffelöl
- Foie gras
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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