Lamm bei niedriger Temperatur mit Taboulé und Hummus

Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus

20,50 €

Viana Barcelona · Barcelona

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß24%
24%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Langsam gegartes Lamm serviert mit einem nahöstlichen Salat aus Bulgur und frischen Kräutern sowie cremigem Hummus.

Küche: Nahöstlich

Typische Zutaten

Lamm
Bulgur
Petersilie
Tahini
Kichererbsen
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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