Galicische Plattmesser-Muscheln
Navajas gallegas
4,85 €
Casa Varela · Barcelona · u (mín. 2u)
Galicische Plattmesser-Muscheln mit gratiniertem Kimchi-Aioli.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Schwertmuscheln aus Galicien, zubereitet mit einem scharfen, mit Kimchi versetzten Aioli-Topping.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Schwertmuscheln
- Kimchi
- Mayonnaise
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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