Cecina-Kroketten nach Cacio e pepe Art

Croquetas de cecina al cacio pepe

5,85 €

Casa Varela · Barcelona · u

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß15%
15%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kroketten mit gepökeltem Rindfleisch (cecina), verfeinert mit einer pfeffrigen Käsesauce, inspiriert von cacio e pepe.

Küche: Spanisch (Fusion)

Typische Zutaten

cecina
Pecorino-Käse
schwarzer Pfeffer
Béchamel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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