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Oktopus auf galicische Art

Oktopus auf galicische Art

Galician-style octopus

20,50 €

Bodega Sepúlveda · Barcelona

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß32%
    32%
  • Fett45%
    45%
  • Kohlenhydrate23%
    23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zarter, gekochter Oktopus, in Scheiben geschnitten und warm oder bei Zimmertemperatur serviert. Er wird typischerweise mit Olivenöl, grobem Salz und Paprika gewürzt.

Küche
Spanisch (Galicisch)
Herkunft
Galicien, Spanien

Typische Zutaten

  • Oktopus
  • Olivenöl
  • Paprika
  • Meersalz
  • gekochte Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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