Thunfisch-Tartar

Ταρτάρ τόνου

19 €

Vassilenas · Athen

Thunfisch-Tartar mit Avocado, Algen und Limette.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Fein gehackter roher Thunfisch, gewürzt mit Avocado und Meeresalgen.

Küche: Japanisch-mediterrane Fusion
Herkunft: null

Typische Zutaten

Thunfisch
Avocado
Meeresalgen
Limette

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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