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Giouvetsi

Giouvetsi

“Giouvetsi”

26 €

Scorpina · Athen

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett41%
    41%
  • Kohlenhydrate37%
    37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles griechisches Gericht aus kleinen Nudeln oder Getreide, die mit Fleisch in einem Tontopf gekocht werden.

Küche
Griechisch

Typische Zutaten

  • Nudeln
  • Fleisch
  • Tomate
  • Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Griechenland

Giouvetsi
© Robert Kindermann · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Herkunft
Griechenland
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Giouvetsi (griechisch γιουβέτσι) ist ein Gericht der griechischen Küche, für das man Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse gemeinsam mit den Nudeln in der Sauce im Backofen gart. Es handelt sich um eine Variante des in der Küche Südosteuropas verbreiteten Đuveč oder Güveç.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Giouvetsi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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