Lachs

SALMON

17 €

Mayor Bar Restaurant · Athen

Lachs-Gravlax mit Essiggurken, Roter Bete, Sellerie, Kefir und Haselnuss-Sauce.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß22%
22%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gereifter Lachs, zubereitet im Gravlax-Stil, serviert mit Essiggurken, Roter Bete, Sellerie, Kefir und Haselnuss-Sauce.

Küche: Skandinavisch
Herkunft: Skandinavien

Typische Zutaten

Lachs
Essiggurken
Rote Bete
Sellerie
Kefir
Haselnuss

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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