BLACK MAMBAΡύζι σούσι & μαύρο ρύζι, γαρίδα τεμπούρα, καψαλισμένος σολομός, μαγιονέζαSushi rice & black rice, shrimp tempura, torched salmon, wasabi mayo

26 €

Balthazar · Athen · 8pcs

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß13%
13%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate36%
36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Fusion-Sushi-Rolle mit einer Kombination aus Sushireis und schwarzem Reis, getoppt mit flambiertem Lachs und knusprigem Garnelen-Tempura. Sie wird typischerweise mit einer cremigen Wasabi-Mayonnaise serviert.

Küche: Japanisch (Fusion)

Typische Zutaten

Sushireis
schwarzer Reis
Garnelen-Tempura
Lachs
Wasabi-Mayo

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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