Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß53%
- Fett47%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luftgetrockneter Schinken aus Spanien, der in der Regel mehrere Monate lang an der Luft gereift wird. Er wird in dünnen Scheiben als kalte Vorspeise serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinekeule
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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