Ziegenkäsesalat

Salade geitenkaas

21 €

Matterhorn · Antwerpen

Salat mit Ziegenkäse, Apfel, Walnüssen, Speck, Gurke und gemischtem Salat.

Nährwerte

≈ 510 kcal± 30% · pro Portion von etwa 253 g

Eiweiß19 g
16%
Fett35 g
62%
Kohlenhydrate28 g
22%

davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
davon Zucker: 10 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Salz: 1,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Folat 42%
Vitamin A 32%
Vitamin E 28%
Kalium 27%
Vitamin C 23%
Calcium 22%
Vitamin B1 16%
Vitamin B12 16%
Magnesium 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein herzhafter und süßer Salat, der weichen Ziegenkäse mit knackigen Früchten und Nüssen kombiniert. Er enthält oft salzige Elemente wie Speck für den Kontrast.

Typische Zutaten

Ziegenkäse
Apfel
Walnüsse
Speck
Gurke
gemischter Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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