Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß44%
- Fett56%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ganzer Wolfsbarsch, der in einer dicken Salzkruste gebacken wird, um Feuchtigkeit und Würze zu bewahren.
Typische Zutaten
- wolfsbarsch
- meersalz
- kräuter
- zitrone
- eiweiß
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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