Wild-Trio aus Hirsch, Hase und Wildschwein
Game trio of vennison, hare and bore
43,50 €
Brasserie De Herk · Antwerpen
Trio aus Hirsch, Hase und Wildschwein serviert mit Pommes frites, Brot oder Wintergemüse-Kroketten.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß32%
- Fett53%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Probierplatte mit drei verschiedenen Arten von Wildfleisch: Reh, Hase und Wildschwein. Sie wird mit einer Auswahl an Beilagen serviert.
Typische Zutaten
- Rehfleisch
- Hasenfleisch
- Wildschwein
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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