Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett51%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Aushöhlte Auberginenhälften, gefüllt mit einer herzhaften Fischmischung, dann gebacken oder gedämpft.
Typische Zutaten
- Aubergine
- Fisch
- Zwiebeln
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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