Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett74%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Austern, zubereitet in einer reichhaltigen, cremigen Sauce, typischerweise gebacken.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Austern
- Sahne
- Schalotten
- Butter
- Cognac
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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