Caesar Salad mit Hähnchen und knusprigem Guanciale
Ensalada César con Pollo y Crujiente de Guanciale
13 €
Osteria San Gaudenzio · Alicante
Nährwerte
- Eiweiß25%
- Fett60%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Romanasalat, garniert mit Hähnchen, Croutons und knusprigem Guanciale, mit Caesar-Sauce angemacht.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Romanasalat
- Hähnchen
- Guanciale
- Ei
- Parmesan
- Croutons
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Hotel Caesars, Mexiko · 1924
Über den Klassiker Caesar Salad. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Hotel Caesars, Mexiko
- Entstehung
- 1924
- Benannt nach
- Cesare Cardini
- Erfunden von
- Cesare Cardini
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Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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