Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett21%
- Kohlenhydrate71%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht, bei dem die Körner mit Gewürzen sautiert und in einer gewürzten Brühe geschmort werden. Es wird typischerweise mit langkörnigem Basmati-Reis zubereitet.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Südasien, antik
Typische Zutaten
- Basmati-Reis
- Nelken
- Kardamom
- Zimt
- Zwiebel
- Ghee
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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