PULLED PORK

79 DKK≈ 10,57 €

Café Albert · Aarhus

Pulled Pork mit Salat, Coleslaw und Barbecue-Dressing.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß19%
19%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Langsam gegartes, gezupftes Schweinefleisch, serviert in einem Sandwich mit Salat und Coleslaw.

Typische Zutaten

Pulled Pork
Coleslaw
Salat
Barbecue-Dressing
Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Herkunft: Vereinigte Staaten

Pulled Pork (engl. gezupftes Schweinefleisch) ist ein Gericht des klassischen Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Als Fleisch finden für gewöhnlich Schweineschulter (mit Knochen) oder Schweinenacken (Schopf) Verwendung.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pulled Pork“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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