Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett38%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine ringförmige Pasta, gefüllt mit einer herzhaften Füllung. Diese Version wird typischerweise mit Kürbis und Käse serviert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Kürbis
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Die Cappelletti (Emilianisch/Romagnol: caplèt) sind eine Art gefüllte Eierteigwaren. Diese werden aus quadratischem oder rund ausgerolltem Teig hergestellt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cappelletti (Teigware)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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