Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini5%
- Masti88%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sos napravljen od tučenog bosiljka, ulja i sira u vidu paste.
- Kuhinja
- Italijanska (Genoese)
Tipični sastojci
- bosiljak
- maslinovo ulje
- pinoli
- parmezan sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Više
Pesto je italijanski regionalni specijalitet, koji označava fini umak od zrna pinije i bosiljka, sa maslinovim uljem. Pesto je, ovisno od regije iz koje dolazi rosso (crveni) ili verde (zeleni).
Odlomak iz članka „Pesto” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?