Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini28%
- Masti71%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko cijenjeni komad svinjetine od Iberijskog svinja, obično roštiljan ili pečen kako bi se istakao intenzivan mramorni izgled i okus.
- Kuhinja
- Portugalska/Španska
- Porijeklo
- Iberijski poluotok
Tipični sastojci
- iberian pork secreto
- so
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Ibérico secreto: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bodeguita Canaria