Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini40%
- Masti58%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kriške sirove brancine, obično začinjene maslinovim uljem, sokom od limuna i solju. Služi se kao hladno predjelo.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- brancin
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od brancina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Casalino Osteria Kosher