Nutritivne vrijednosti
80 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini8 g
- Masti4 g
- Ugljikohidrati4 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dvodijelni umaci (bivalve) koji se obično služe sirovi na polovici školjke. Često ih prati limun ili mignonette umak.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- austre
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.