Pekinska patka

Canard Pekinois

€ 22

Restaurant Asian Savory · Luxembourg

Pekinska patka.

Nutritivne vrijednosti

≈ 850 kcalpo porciji od oko 500 g

Proteini27%
27%
Masti66%
66%
Ugljikohidrati7%
7%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Poznato jelo koje se sastoji od tanke, hrskave kože i mekanog mesa, obično se služi uz palačinke, mladi luk i slatki sos od graška.

Kuhinja: Kineska (Beijing)

Tipični sastojci

patka
hoisin sos
mladi luk
krastavac
palačinke

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Pekinska patka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Asian Savory