Lamb Tavern

Scotch egg napravljen od divljeg jelena, poslužen s umakom od pečenih jabuka.

Koktel od račića poslužen s Mary Rose umakom, kos špinatom i kruhom od divljeg kvasca.

Dimljeni losos poslužen sa salatom od korijena komorača, mandarine i vodene rikve.

Kroket od patke poslužen uz gochujang holandez umak i kiseli krastavac.

Grilovane kraljevske račići s čilijem i češnjakom na tostiranom divljem kvascu s Mary Rose bešamel umakom i Worcestershire umakom.

Francuska lukratna juha s grilanim Bocconcini mozzarellom, hrskavim lukom i krutonima.

Chicken Kiev s konfit bijelim lukom i maslacem od peršina, pireom od krumpira sa žalfijom i tenderstem brokulom.

Pečeni Savoy kupus s kaparima, veganskim feta sirom, lješnjacima, uljem od čilija i pireom od korijena celera.

Pita od junetine i gljiva s pivom poslužena uz pire od krumpira sa žalfijom, tenderstem brokolu i umakom.

Burger od junetine (short rib i brisket) s sirom, kiselim krastavcima, burger umakom i hrskavim lukom na prekrivaču od susama.

Sirloin steak poslužen s dinstanim lukom, konfit bijelim lukom i vodenom rikvom.

Prsa patke poslužena uz dimljene slanine, pečen passnag s javorovim sirupom i pire od korijena celera.

Varivo od junetine s knedlama od majčine dušice, ječmom i ružičastim krumpirima.