Bambuddha
Ibiza · Fine dining · €€€€ · 86 jela · € 5 – € 95 · Pogodno za vegetarijance
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HLADNA JELA FRÍO
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LANGOSTA CATALANA -
CAVIAR - AMUR BELUGA
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ENSALADA DE PAPAYA VERDE (V OR VV)
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TARTAR DE ATÚN COREANO
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CARPACCIO DE GAMBAS MEDITERRÁSIAS
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CARPACCIO DE BUEY NIKKEI
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CEVICHE ORIENTAL
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Ostrice
€ 7OSTRA -
ENSALADA PICANTE DE BUEY
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YUZU HAMACHI
€ 25
BAOS
DIM SUM
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GYOZAS DE BUEY -
ROLLITOS PRIMAVERA CRUJIENTES (VV) -
DUMPLINGS DE TRUFA CRUJIENTES (VV)
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SELECCIÓN DE DIM SUM (2 de cada)
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Patlidžan miso
€ 25BERENJENA MISO (VV) -
SHUMAI DE GAMBAS
YAKITORI
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Satay piletina
€ 19SATAY DE POLLO -
Kataifi ostrice
€ 18OSTRAS KATAIFI -
CORDERO MARROQUÍ
JUBA SOPA
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TOM KHA
€ 13
CURRY
RIŽA I NJOKLI ARROCES Y FIDEOS
PRILOGI GUARNICIONES
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Bijeli grah
€ 12JUDÍAS AJOBLANCO -
Pomfrit
€ 8PATATAS FRITAS -
ARROZ JAZMÍN CON SÉSAMO
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Kale salata
€ 12ENSALADA DE KALE -
Naan hljeb
€ 5PAN NAAN -
CRUJIENTES DE GAMBAS
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SETAS SPICE ROUTE (VV)
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EDAMAME AL VAPOR O PICANTE (VV)
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VERDURAS SALTEADAS AL WOK (V O VV)
MOR MAR
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BACALAO NEGRO CON MISO
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Douchi štapovi
€ 38BARRA DOUCHI -
CANGREJO REAL KOWLOON
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ZEMLJA TIERRA
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Samyang piletina
€ 36POLLO SAMYANG -
Hrskava patka
€ 42PATO CRUJIENTE -
Wagyu BBQ fuzija
€ 48WAGYU FUSIÓN BBQ -
CHULETAS DE CORDERO ESPECIADAS
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TIRAS DE COSTILLA CARAMELIZADAS
SASHIMI (6 / 12 komada) SASHIMI (6 / 12 pcs)
NIGIRI (2 komada) NIGIRI (2 pcs)
HOSOMAKI (6 komada) HOSOMAKI (6 pieces)
TAVELE BANDEJAS
URAMAKI (8 komada) URAMAKI (8 pieces)
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BAMBOO
€ 278 pieces -
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KING CALIFORNIA
€ 328 pieces -
8 pieces
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NUEVA YORK
€ 258 pieces
DEGUSTACIJSKI MENU SILK ROAD MENÚ DEGUSTACIÓN SILK ROAD
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.








