Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini35%
- Masti62%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckano sirovo juneće meso, tipično od Piedmontese Fassona goveda, začinjeno uljem i aromatičnim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (Piedmontese)
- Porijeklo
- Piedmont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- maslinovo ulje
- kapari
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?