Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini30%
- Masti67%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vrlo tanko narezani sirovi losos, obično začinjeni maslinovim uljem i limunom.
- Kuhinja
- Talijanska
Tipični sastojci
- losos
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- limun
- kapari
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od lososa: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Belle Donne