Teleći odrezak pečen u posudi i glaziran sa Sangiovese vinom, sa salatom od mladog špinata sa senfom i mekanim repama na Mornay način
Costoletta di vitella cotta in casseruola e glassata al Sangiovese con insalata di spinacini alla senape e rape fondenti alla Mornay
€ 110
Enoteca Pinchiorri · Firenca
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