Divlja svinja: šta je i gdje ga jesti
Cinghiale/Wildschwein
Tostirani hljeb sa mesom divljeg svinja, svježim paradajzom i peršunom.
5 restorana na Tastavu ga služi
Tipični sastojci
- divlje svinje
- paradajz
- peršun
- hljeb
Gdje ga jesti
Keln
- Pane e vino Cinghiale/Wildschwein€ 17
Torino
- Pomme de Terre Cinghiale€ 11.50
Venecija
- Osteria Bancogiro IL CINGHIALE Cinghiale brasato alle mele su crema di finocchio, mandorle tostate e purè€ 24.80
Málaga
- Restaurante Cofrade Entre Varales Jabalí€ 12
Dublin
- The Revolution Wild Boar€ 20
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.