Fegato na žaru: šta je i gdje ga jesti
Fegato alla griglia – Kalbsleber vom Grill
Jelo koje se sastoji od kriški teletine jetre začinjene i pečene na otvorenom plamenu ili roštilju.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Grčka
- Porijeklo
- Grčka
Tipični sastojci
- teletina jetra
- maslinovo ulje
- origano
- so
Gdje ga jesti
Atina
- Κριθαμος Συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος ψητό στη σχάρα€ 15
- Το Σχολαρχείο της Κυψέλης ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΧΑΡΑΣ€ 9
München
- Incontro Fegato alla griglia – Kalbsleber vom Grill€ 25
Ženeva
- Brasserie La Bourse Foie de veau grillé minuteCHF 39
Rim
- Checchino dal 1887 Fegato di vitello ai ferri€ 14
Zagreb
- Makedonski Merak Teleća jetrica s žara, restani krumpir, mix salata, kruh€ 11
Lajpcig
- Galerie Restaurant Achilles gegrillte Kalbsleber€ 16.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.