Pržene artičoke: šta je i gdje ga jesti
Carciofi fritti
Srca artičoka koja su ubačena u smjesu za pohovanje i duboko pržena dok ne postanu hrskava.
11 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- artičoke
- brašno
- ulje
Gdje ga jesti
Firenca
- All'Antico Ristoro di' Cambi Carciofi fritti€ 8
- Trattoria Lo Stracotto Carciofi Fritti€ 10
- Trattoria Accadi Carciofi fritti€ 8
- Trattoria Nerone Carciofi Fritti€ 14
Bari
- Tiella carciofi fritti *€ 8
- Eddycola CARCIOFI FRITTI€ 14
- Osteria dell'Orto Poggiofranco CARCIOFI FRITTI€ 8
Torino
- Il Pantagruele Fritto di carciofi€ 17
- Du Cheng Carciofi fritti€ 6
Toulouse
- Le Petit San Seb Les Artichauts frits€ 8.50
Alicante
- Casa Julio Alcachofas fritas€ 15
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.