Umak od crnog vina: šta je i gdje ga jesti
Rotweinjus
Savoury redukcijski sos napravljen od crnog vina i temeljca.
7 restorana na Tastavu ga služi
Tipični sastojci
- crno vino
- govedja supa
- šalot
- maslac
Gdje ga jesti
Dublin
- The Winding Stair Red wine jus€ 4
- Isabelle's Red Wine Jus€ 2.50
- Asador Red Wine Jus€ 3
Diseldorf
- Byliny Rotwein-Jus€ 3.90
Hamburg
- Surf N Turf Kitchen Hamburg Rotweinjus€ 3
Graz
- Restaurant Scheucher Rotweinjus€ 4.50
Tallinn
- The Able Butcher Punase Veini Jus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.