Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini17%
- Masti55%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti ragu koji sadrži meso ili živinu i gljive, služi se u lisnatom tijestu.
- Kuhinja
- Francuska/Belgijska
Tipični sastojci
- lisnato tijesto
- meso
- gljive
- pavlaka
- bujon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Autor
- Marie-Antoine Carême
Je li vam se svidjelo jelo?