Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini25%
- Masti70%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Želuđ koji je pripremljen tako da postigne hrskavu teksturu, često pržen u dubokom ulju ili pečen.
Tipični sastojci
- želuđ
- ulje
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?