Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini27%
- Masti64%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fileti kovačije lagano uvaljani u brašno i prženi na tavi, posluženi uz kremasti umak na bazi senfa.
Tipični sastojci
- kovačija
- brašno
- senf
- vrhnje
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?