Burrata
DKK 95≈ € 12.71
Gusto.aarhus · Aarhus
Burrata poslužena sa svježim paradajzom, morskom soli, biberom i balzamičkom glazurem
Nutritivne vrijednosti
≈ 470 kcal± 30% · po porciji od oko 238 g
- Proteini16 g
- Masti43 g
- Ugljikohidrati4.5 g
- od čega zasićene masti
- 23 g
- od čega šećeri
- 4.5 g
- Vlakna
- 1.3 g
- So
- 0.91 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 51%
- Vitamin A 50%
- Kalcij 45%
- Vitamin C 32%
- Vitamin E 31%
- Cink 26%
- Folat 20%
- Kalij 16%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Svježi italijanski sir napravljen od buffalo mlijeka sa mekanom vanjskom ljuskom i kremastim unutrašnjim dijelom, često se služi uz povrće.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- burrata sir
- paradajz
- balsamiko glazura
- maslinovo ulje
- morska so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?