Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine67%
- Grassi30%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un assortimento di diversi pesci preparati nello stile usuzukuri, caratterizzato da fette sottili come carta. Di solito è accompagnato da guarnizioni stagionali.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- pesce crudo assortito
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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