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Zuppa di pesce (crostacei, molluschi, pesce bianco e pomodoro)

Zuppa di pesce (crostacei, molluschi, pesce bianco e pomodoro)

27 €

Il Saraceno · Bologna

Valori nutrizionali

≈ 300 kcal± 25% · per porzione di circa 507 g
  • Proteine25 g
    34%
  • Grassi14 g
    41%
  • Carboidrati19 g
    25%
di cui acidi grassi saturi
1,7 g
di cui zuccheri
8,3 g
Fibre
4 g
Sale
2,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina C 51%
  • Potassio 51%
  • Vitamina B12 47%
  • Vitamina E 27%
  • Folato 22%
  • Magnesio 16%
  • Vitamina B1 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una ricca zuppa di pesce che contiene un mix di crostacei, molluschi e pesce bianco in una base di pomodoro.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • crostacei
  • molluschi
  • pesce bianco
  • pomodoro
  • brodo di pesce

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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