Lasagne al Forno
10,50 €
Eierschale Dahlem · Berlin
Im Ofen überbackene Schichtnudeln mit Fleischsauce und Béchamel.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett42%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebackene Schichten aus Nudelteigen mit Fleischsauce und cremiger Béchamelsauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Nudelteig
- Fleischsauce
- Béchamelsauce
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Als Lasagne (IPA: [laˈzanjə], ), Plural Lasagnen, werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet. Sie konnten zur Zubereitung eines venezianischen Gratins verwendet werden, das „Pasticcio“ genannt wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lasagne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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