Lasagna alla pugliese con suino e manzo
1 Pers. 24 CHF≈ 25,99 €2 Pers. 32 CHF≈ 34,65 €
Trattoria Ossobuco · Basel
Lasagne mit einem Ragout aus Rind- und Schweinefleisch.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett43%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Auflauf aus Pastaschichten mit Ragù und Käse. Diese Version verwendet eine Kombination aus Rind- und Schweinefleisch für die Fleischsauce.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien
Typische Zutaten
- Nudelplatten
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Parmesan
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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