Zuppa di Cipolle
10 CHF≈ 10,83 €
Restaurant Pizzeria Rössli · Basel
Bouillon mit Ei, Toastbrot und Parmesan.
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett51%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte, auf Bouillon basierende Suppe mit Zwiebeln, serviert mit Toast, Ei und Parmesan.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Zwiebeln
- Ei
- Brot
- Parmesan
- Rinder- oder Gemüsebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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