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Filet de Res

Filet de Res

49 CHF≈ 53,08 €

Hacienda Mahla · Basel · 180g

Nährwerte

≈ 380 kcal± 15% · pro Portion von etwa 180 g
  • Eiweiß46 g
    48%
  • Fett22 g
    52%
  • Kohlenhydrate0 g
    0%
davon gesättigte Fettsäuren
10 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 270%
  • Zink 96%
  • Kalium 37%
  • Eisen 36%
  • Vitamin E 20%
  • Vitamin D 17%
  • Vitamin B1 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein erstklassiges Stück Rindfleisch, das je nach Vorliebe geröstet oder gegrillt wird. Es ist bekannt für seine Zartheit und seinen reichen Geschmack.

Typische Zutaten

  • Rinderfilet

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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