Hausgemachte Cannelloni
26,90 CHF≈ 29,23 €
Bistro Tavolata · Basel
Cannelloni mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Parmesan und Mozzarella.
Nährwerte
- Eiweiß21%
- Fett43%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Nudelröhren gefüllt mit gewürztem Rinderhackfleisch, überbacken in einer Tomatensauce mit Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Cannelloni-Pasta
- Rinderhackfleisch
- Tomatensauce
- Parmesan
- Mozzarella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Cannelloni (italienisch canna ‚Rohr‘) sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizengrieß mit einer Länge von ungefähr 10 cm und einem Durchmesser von etwa 3 cm. Sie werden hergestellt, indem man Teigplatten zu Röhren aufrollt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cannelloni“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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