Rührei mit Champignons und hausgemachte m Brot und Butter
10 CHF≈ 10,87 €
Bistro Rosa · Basel
Rührei aus zwei Bio-Eiern mit Champignons, Butter und hausgemachtem Brot.
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Rührei zubereitet mit Pilzscheiben, begleitet von Brot und Butter.
- Küche
- Schweizer
Typische Zutaten
- Eier
- Pilze
- Butter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Rührei. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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