Rührei mit hausgemachte m Brot und Butter
8 CHF≈ 8,69 €
Bistro Rosa · Basel
Rührei aus zwei Bio-Eiern mit Butter und hausgemachtem Brot.
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett52%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Frühstücksgericht aus aufgeschlagenen Eiern, die in der Pfanne zubereitet werden, bis sie weich und cremig sind. Es wird typischerweise zusammen mit frisch gebackenem Brot und Butter serviert.
- Küche
- Schweizerisch
Typische Zutaten
- Eier
- Butter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Rührei. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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