Pinsa mit Fenchelsalami (Fenchels alami ITA)

21,60 CHF≈ 23,47 €

Bistro Rosa · Basel

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß16%
16%
Fett41%
41%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein oval geformtes Fladenbrot, belegt mit Fenchel-Salami.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Mehl
Fenchel-Salami
Käse
Tomatensauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Pinsa. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Italien

Pinsa, auch Pinsa romana genannt, ist eine Art Fladenbrot, das nach dem Backen belegt wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pinsa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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