Orecchiette al Pomodoro
8 €
Varieta Caffe Bistrot Distillati · Bari
Orecchiette served with tomato sauce.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi28%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Semplice pasta a forma di orecchio saltata in un condimento base di pomodoro.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- orecchiette
- pomodoro
- olio d'oliva
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico orecchiette. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- orecchio
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Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico delle regioni Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Orecchiette» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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