Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine5%
- Grassi70%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di zucchine fritte marinate in aceto e aglio.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
Ingredienti tipici
- zucchine
- aceto
- aglio
- menta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zucchine alla scapece» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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